Rikla´s Schlank und Fit Rezeptvorschläge

Zutaten Ei-Brot 
  • 1 Ei und 1 Eiklar
  • 50 g mageren Schinken (ohne Fettrand) nudelig schneiden
  • Salz, Pfeffer, etwas Chillipulver nach Geschmack
  • 1 Scheibe (20g) Butterkäse, nudelig schneiden
  • 1 EL italienisch Kräuter (Iglo)
  • 1 EL ÖL

Die Zutaten immer BIO, wenn möglich aus der Region und so frisch wie möglich.

Zubereitung Ei-Brot
  • Ei und Eiklar versprudeln
  • Salz, Pfeffer, Chillipulver und Kräuter dazugeben
  • Pfanne erhitzen
  • Öl in die erhitzte Pfanne geben Schinken anbraten
  • Ei-Gemisch und Käse über den Schinken geben
  • alles stocken lassen
  • auf das Brot geben

Circa 300 kcal/27 g Eiweiß/ 20 g Fett

Brot nach Geschmack, Vollkornbrot oder Dinkelbrot, Roggenbrot oder glutenfreies Vitalbrot.

Brot  40 g circa 75-100 kcal/ 3-5 g Eiweiß/ 0,5 bis 5 g Fett je nach Sorte  und Backmischung

HIER  und in meinem Buch findest du noch mehr Rezepte.

Guten Appetit wünscht

eure rikla

 

 

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