Dinkel-Vanillekipferl

Zutaten Dinkel-Vanillekipferl

150g Dinkelmehl
150g Bio Mandeln gerieben (basisch)
150g Bio-Alsan (kühlschrankkalt)
70g Sukrin (Zuckerersatz)
1 Vanilleschote
2 Eidotter
Sukrin (in Staubzuckerqualität) vermengt mit Vanillemark zum Bestreuen

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Ofenkartoffeln mit Cottage Cheese, Schinken und Krenn

 

 

Zutaten Ofenkartoffeln mit Cottage Cheese, Schinken und Krenn

 

Je nach Größe 2 bis 3 Kartoffeln pro Person

Salz, Pfeffer, Krenn = Meerrettich, Cottage Cheese,

pro Kartoffel circa 1 großer Eßlöffel Cottage Cheese

Circa 30g Schinken pro Kartoffel, 8-Kräuter von IGLO

ÖL zum Bestreichen der Kartoffeln

 

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Regional, frisch und g´sund …

… in Wiener Neustadt:

 

Zweieck

Kurz gesagt: schmeckt – frisch – empfehlenswert!

Hier wird größten Wert auf leckeres Essen, kreiert aus saisonalen Spezialitäten der Region und inspirienden Zutaten aus aller Welt gelegt.

Abgerundet wird das vielfältiges Angebot mit hausgemachten Limonaden und frischen Eistees sowie fairem Biokaffee aus Süd- und Mittelamerika.

Das Lokal mit Gastgarten lädt zum Verweilen ein und ist ein bunter, kreativer Ort zum Genießen.

Zweieck Gastgarten
Zweieck Gastgarten

Ristorante Luigi

Kurz gesagt: Best of FISCH – Best Prosecco!

In einem der schönsten Gebäude am Hauptplatz Wiener Neustadts wird die Symbiose zwischen italienischem Architekturverständnis, mediterraner Küche und zeitloser Eleganz erlebbar.

Klassische, italienische Gerichte, herzliche Gastfreundschaft und exquisite Weine schaffen im Ristorante Luigi den Rahmen für ein kulinarisches und gesellschaftliches Erlebnis.

Ristorante Luigi zeichnet sich durch eine an Tradition und Qualität orientierte Küche aus.

Liugi
Ristorante Luigi Gastgarten

 

Altes Backhaus

kurz gesagt: Haubenlokal, beste Qualität!

Solides Handwerk, Leidenschaft, Liebe zum Detail, Neugierde und die Lust, sich immer wieder neu zu erfinden – das ist die Motivation von Bernhard Gruber, mit der er für seine Gäste kocht.

Sein Anliegen ist, Sie mit seinen Interpretationen erstklassiger Grundprodukte und dem spannenden Zusammenspiel von Eigengeschmack und Raffinesse unter Betonung subtiler, harmonisch ausgewogener aber niemals langweiliger Geschmacksnuancen zu verwöhnen.

Die Berücksichtigung und Bevorzugung regionaler Produkte ist dabei sein vorrangiges Anliegen, aber kein Dogma und Korsett.

Der Rest ist Intuition und Gefühl. Am Gaumen und aus dem Bauch heraus.

Altes Backhaus
Altes Backhaus

 

Marienmarkt

Neu aber interessant, den muss ich erst erkunden!

 

eure rikla

 

Quelle Fotos:

rikla privat

Zweieck – Facebook-Seite

Ristorante Luigi – Facebook-Seite

Altes Backhaus – Facebook-Seite

 

 

 

Jo-Jo-Effekt

Diäten und Jo-Jo-Effekt

Herkömmliche Diäten sind für ALLE gedacht und damit auf KEINEN EINZELNEN abgestimmt.

UND sie begünstigen wissenschaftlich erwiesen den Jo-Jo-Effekt.

 

Um diesem AUF und AB zu entkommen, gibt es eine Möglichkeit:

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